Sumo Sushi

Involtini Vegetali

farina, verza e carote
2 pezzi

Involtini di Gamberi

farina e gamberi
2 pezzi

Involtino di Pesce

gamberi, surimi e filetto di pesce
3 pezzi

Nuvolette di Gamberi

gamberi e farina

Polpa con Rucola

polpa e rucola

Pane Croccante

farina
2 pezzi

Chele di Granchio

granchio e farina

Goma Wakame

alghe giapponesi

Edamame

fagioli di soia

Pane al Vapore

Fiori di Zucca

Gyoza

ravioli di carne al vapore, carne e farina

Shaomai

ravioli di gamberi e carne al vapore, farina e gamberetti

Yasai Gyoza

ravioli di verdure al vapore, farina e verdure miste

Gyoza Mix

ravioli misti

Zuppa di Miso

zuppa di tofu con alghe giapponesi e cipolline

Zuppa di Agropiccante

tofu, bambù, funghi cinesi, uova e salsa di soia

Mango salad

insalata con mango, avocado, arachidi

Salmon Salad

insalata di salmone

Kaisen Salad

insalata di pesce misto

Riso con Verdure

riso saltato con verdure e uova

Riso alla Cantonese

riso saltato con prosciutto, piselli e uova

Riso Venere

riso nero saltato con gamberi, piselli e uova

Riso Saltato con Gamberi

riso saltato con gamberi, uova e verdure

Riso al Curry

Riso Bianco

Spaghetti di Soia Piccante

Spaghetti di Soia con Verdure

Yaki Udon con Frutti di Mare

spaghetti giapponesi saltati con frutti di mare, verdure e salsa della casa

Spaghetti di Soia con Frutti di Mare

Pad Thai

tagliatelle di riso thailandesi saltate con gamberi, verdure, uova e arachidi

Spaghetti di Riso alla Singapore

spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure e uova

Ramen

ramen saltati con verdure miste e uova

Yaki Soba

spaghetti di di grano saraceno saltati con verdure, gamberi e salsa della casa

Gnocchi

gnocchi di riso saltati con verdure e gamberi

Nigiri Misti

2 salmone, 2 tonno, 2 branzino e 2 ebi

Sushi Mix 8 Pezzi

4 nigiri e 4 uramaki

Sushi Mix 16 Pezzi

8 nigiri e 8 uramaki

Sushi Mix Zen

4 nigiri, 4 uramaki e 4 sashimi
12 pezzi

Sushi Mix

8 nigiri, 4 uramaki Sumo e 6 sashimi

Sumo Box S

3 nigiri salmone, 3 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 4 uramaki salmone avocado, 4 uramaki ebi tempura, 3 sashimi salmone, 2 sashimi tonno e 2 sashimi branzino
25 pezzi

Sumo Box M

2 nigiri salmone, 2 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 4 uramaki california, 4 uramaki salmone, 4 uramaki ebi tempura, 4 sashimi salmone, 2 sashimi tonno, 3 sashimi branzino e 8 hosomaki salmone
37 pezzi

Sumo Box L

4 nigiri salmone, 4 nigiri thai, 2 nigiri tonno, 2 nigiri ebi, 8 uramaki rainbow, 8 uramaki salmone, 8 uramaki ebi tempura, 8 hosomaki salmone, 6 sashimi salmone, 4 sashimi tonno e 3 sashimi branzino
57 pezzi

Sashimi Tuna

tonno
12 pezzi

Sashimi Tai

branzino
3 pezzi

Sashimi Misto

salmone, tonno e branzino
12 pezzi

Sashimi Sake

salmone
10 pezzi

Uramaki Mango Roll

salmone, philadelphia, carpaccio di mango e salsa teriyaki

Uramaki Miura

salmone cotto, avocado, philadelphia e pasta kataifi

Uramaki California Speciale

avocado, surimi di granchio, maionese e tobiko

Uramaki California Croccante

cetrioli, avocado, surimi, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Sake Avocado

salmone e avocado

Uramaki Tuna Avocado

tonno e avocado

Uramaki Ebiten

gambero in tempura, maionese, patate e salsa teriyaki

Uramaki Ebiten Plus

gamberi, surimi di granchio, avocado e tobiko

Uramaki Spicy Salmon

avocado, maionese spicy e salmone

Uramaki Philadelphia

salmone, philadelphia e tobiko

Uramaki Tartare

spicy salmone con pasta kataifi, salsa teriyaki, avocado e philadelphia

Uramaki Lemon Fresh

lemon, salmone, avocado, tobiko e maionese

Uramaki Green

tempura di gamberi, avocado e maionese

Uramaki Tanuki

salmone fritto, avocado, philadelphia, tobiko, scaglie di tempura e maionese spicy

Uramaki Rucola Roll

gamberi in tempura, salmone, rucola fritta e maionese spicy

Uramaki Rainbow

surimi, avocado e pesce misto crudo

Uramaki Croccante Spicy Sake

avocado, philadelphia, salmone e spicy

Uramaki Wasabi

pesce misto, avocado, fagioli di wasabi e maionese

Uramaki Vegetali

avocado, insalata e mango

Uramaki Venere Ebiten

ebiten, riso venere e maionese

Uramaki Venere di Sumo

avocado, salmone alla fiamma, pistacchio e salsa teriyaki

Uramaki Venere Philadelphia

philadelphia, salmone e patate

Uramaki Black California

surimi di granchio, avocado e wakame

Uramaki Croccante con Philadelphia

salsa teriyaki, salmone e philadelphia
6 pezzi

Uramaki Mandorle Roll

gambero in tempura, maionese, salmone alla fiamma, avocado, mandorle e salsa teriyaki

Uramaki Ebi Red Roll

avocado, maionese spicy, salmone e gambero rosso all’esterno

Uramaki Sumo Roll

riso, philadelphia e salmone

Uramaki Ebiten

gamberi, scaglie di tempura e maionese

Uramaki California

avocado, granchio e maionese

Uramaki Chicken Roll

pollo fritto, lattuga, alghe di soia, maionese e salsa teriyaki

Uramaki Suzuki Roll

tempura di gamberi, insalata, branzino spicy e salsa teriyaki

Uramaki Sumo Oro

insalata, salsa rosa, tonno cotto e sesamo

Uramaki Tiger Roll

gamberi in tempura, capraccio di salmone all’esterno e salsa teriyaki

Uramaki Pineapple

ananas fritto, gamberi, philadelphia e avocado

Uramaki Vegano Roll

avocado, philadelphia, rondelle di cipolla e salsa teriyaki

Uramaki New Angel Roll

gambero cotto, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone e salsa agropiccante

Salmon Fresh Roll

riso e salmone con sopra capriccio di salmone

Salmon Plus Roll

spicy salmone, avocado, ricoperto di salmone scottato, salsa crema di latte e pistacchio

Special Roll

gambero in tempura, philadelphia, con sopra fette di avocado, tartare di salmone scottato, patè filo e salsa teriyaki

Tataki Roll

gambero in tempura, philadelphia, con carpaccio di tonno scottato e salsa teriyaki

Suzuki Roll Plus

gambero in tempura, con sopra carpaccio di branzino scottato, tobiko, prezzemolo e salsa teriyaki

Craby Roll

surimi di granchio, avocado, philadelphia, con sopra carpaccio di salmone, alghe piccanti e tobiko

Hosomaki Sake

salmone

Hosomaki Maguro

tonno

Hosomaki Avocado

avocado

Hosomaki Ebi

gambero cotto

Temaki Sake

salmone, avocado e insalata

Temaki Maguro

tonno, avocado e insalata

Temaki Ebi

gamberi, insalata e mango

Temaki Yasai

insalata, mango e avocado

Temaki Ebiten

tempura di gamberi, avocado e insalata

Temaki Kani

surimi di granchio e avocado

Nigiri Fiamme

salmone appena scottato e maionese spicy

Nigiri Sake

salmone

Nigiri Maguro

tonno

Nigiri Ebi

gambero cotto

Nigiri Amaebi

gambero rosso crudo

Nigiri Tai

branzino

Nigiri Tako

polpo

Nigiri Tris

tre gusti; salmone, tonno, branzino a fiamma, crema di latte e teriyaki

Onigiri Salmon

salmone cotto

Onigiri Ebiten

gambero in tempura e scaglie di tempura

Gunkan Flower

salmone

Gunkan Philadelphia

salmone e Philadelphia

Gunkan Kani

zucchina, surimi di granchio e tobiko

Gunkan Spicy Tuna

tonno e maionese spicy

Gunkan Sumo

salmone, zucchina e maionese spicy

Gunkan Sumo Special

gambero fritto e salmone all’ esterno

Gunkan White

riso, sesamo e salsa teriyaki

Futomaki Fritto

pesce misto, surimi di granchio, salsa teriyaki, arachidi e spicy maionese
5 pezzi

Futomaki Angel Roll

sfoglia di soia, gambero in tempura e maionese

Sake Tataki

salmone appena scottato

Chirashi Sake Ikura Don

riso ricoperto di salmone crudo e uova di salmone

Spicy Chirashi

riso ricoperto di pesce crudo misto e maionese spicy

Tartara Sake

salmone tritato con sesamo

Tartara Maguro

tonno tritato con sesamo

Tartara Sumo

salmone tritato con riso e avocado

Tartara Misto

pesce misto tritato con sesamo

Carpaccio Sake

fettine sottili di salmone

Carpaccio Maguro

fettine sottili di tonno

Carpaccio Mix

fettine sottili di tonno

Carpaccio Sake Cocktail

Carpaccio Gamberi Cocktail

Ebi Teriyaki

spiedini di gamberi alla griglia
2 pezzi

Tori Teriyaki

spiedini di pollo alla griglia
2 pezzi

Gamberoni alla Griglia

3 porzione alla persona
2 pezzi

Sake Teriyaki

salmone scottato

Suzuki Teriyaki

branzino alla griglia

Tonno Scottato

Pollo con Verdure

Pollo con Zenzero e Cipolle

Pollo Agrodolce

Pollo Curry

pollo saltato patate, latte di cocco e curry

Pollo Lemon

pollo fritto con salsa limone

Pollo Spicy

pollo saltato con cipolle e peperoncino

Pollo con Bambù e Funghi

pollo saltato con bambù e funghi

Pollo con Mandorle

pollo saltato con mandorle

Spicy Gamberi

gamberi saltati con peperoni e cipolle

Gamberi in Salse e Pepe

gamberi saltati con sale e pepe

Gamberi Guangdong

gamberi saltato con funghi e bambù

Gamberi con Cipolle e Zenzero

gamberi saltato con cipolle e zenzero

Gamberi in Agrodolce

gamberi saltati con salsa agrodolce

Gamberi con Verdure

Verdure Saltate

Verdure cinesi Saltate

Patatine Fritte

Gamberoni Impanati Fritti

Ebi Tempura

gamberi fritti in tempura
3 pezzi

Yasai Tempura

verdure in tempura

Tempura Mista

gamberi e verdure fritti in tempura

Ika Tempura

calamari fritti in tempura

Tonkatsu

cotoletta di maiale

Pollo Tonkatsu

cotoletta di pollo

Crocchette di Patate

polpette di patate
2 pezzi

Speedy Pollo

3 pezzi

Gelato Misto

Soufflè al Pistacchio

Soufflè Black & White

Soufflè al Cioccolato

Tartufo Bianco

Tartufo con Nocciola

Tartufo Classico

Coppa Crema Catalana

Sorbetto al Limone

Tiramisù Savoiardi

Cocco e Nocciola

Semifreddo al Torroncino

Hazelnut Passione

Profiterole Scuro

Piramide al Cioccolato

Marengo Lunga

Acqua Naturale

Acqua Frizzante

Bibite

Heineken 33 cl

Duvel Diere Blonde Belge 33 cl

Asahi 50 cl

Kirin 50 cl

Sapporo 50 cl

Franziskaner Weissbier 50 cl

Paulaner 50 cl

Moretti 66 cl

Heineken 66 cl

Tsingtao 64cl

Moretti Grand Cru

Blanche de Namur

Collesi Bionda

La Chouffe Blond Beer

Morellino di Scansano

Chianti

Chianti 37,5cl

Gewurztraminer

Muller Thurgau

Ribolla Gialla

Chardonnay

Lugana

Falanghina

Falanghina 37,5cl

Vermentino di Sardegna

Prosecco la Farra

Spumante Franciacorta

Prosecco Millesimato

Bellavista