Rossopomodoro
Rossopomodoro
Pizzerie, Ristoranti
Via Enrico Fermi - 24035 - Curno BG
Ordine minimo 15€
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Pizze
Tradizionale
pomodoro Roma, mozzarella e basilico
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Battipaglia
datterino giallo, mozzarella, basilico
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Vulcanica
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella, basilico
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Antica
filetto di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, basilico
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Marinara
pomodori San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della penisola Sorrentina DOP, basilico
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Napoletana
pomodoro Roma, mozzarella, acciughe sott’olio, olive nere e basilico
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Cosacca
una delle pizze più antiche pizze di Napoli con filetto di pomodoro Antico di Napoli, scaglie di pecorino bagnolese, basilico
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Mortadella e schiacciata di patate al pepe
provola affumicata, schiacciata di patate, mortadella IGP Rovagnati, granella e pesto di pistacchi DOP
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Diavola
pomodoro Roma, mozzarella, salamino piccante e basilico
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5 formaggi e nocciole
mozzarella, caciotta di bufala, gorgonzola IGP, pecorino bagnolese, cialda di grana, nocciole tostate
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Bianca, cotto e funghi
mozzarella, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, basilico
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Scarole, olive e capperi
provola affumicata, scaglie di pecorino bagnolese e pinoli tostati
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Calzone
ricotta di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro Roma e pepe
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Capricciosa
pomodoro Roma, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini e olive nere
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Verace
Margherita extra con bufala DOP pomodoro Roma, mozzarella di bufala DOP, basilico con, in uscita dal forno: olio evo della Penisola Sorrentina DOP
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Salsiccia e friarielli
provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani e basilico
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Rossopomodoro – ai tre pomodori
provola affumicata, San Marzano DOP, Piennolo del Vesuvio DOP, datterini gialli di Battipaglia e scaglie di cacioricotta stagionato
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Parma e provolone stravecchio
mozzarella con, in uscita dal forno: prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, rucola e scaglie di provolone Auricchio Stravecchio
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Papacella
mozzarella, salamino piccante, filetti di papaccella napoletana, finocchietto
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Lasagnona
ragù napoletano, uova sode, salsiccia napoletana a punta di coltello, ricotta di bufala, provola affumicata, basilico
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Neroametà
mozzarella di bufala DOP, pomodoro nero tigrato, origano, pepe, sbriciolata di tarallo napoletano e basilico croccante
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Bresaolella
burrata Golosa di Puglia, funghi champignon e,in uscita dal forno: bresaola della Valtellina IGP, rucola e nocciole tostate
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Fru fru ai 3 sapori
provola affumicata, datterino giallo, scaglie di provolone Auricchio Stravecchio; Piennolo del Vesuvio DOP, ricotta di bufala, olive nere e origano; funghi porcini, provola affumicata con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto e fonduta di mozzarella di bufala DOP
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Tartufella
mozzarella, crema di funghi tartufati, con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto, fonduta di mozzarella di bufala DOP e basilico croccante
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Gran biscotto
provola affumicata, parmigiana di melanzane, con, in uscita dal forno: prosciutto cotto Gran Biscotto, scaglie di grana e basilico
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Pizze integrali con lievito alla birra Nastro Azzurro
Picciosa integrale
Pomodoro Roma, mozzarisella, funghi champignon, carciofini e olive nere 100% vegana
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Contadinotta integrale
provola affumicata, friarielli, schiacciata di patate, porcini, champignon, basilico
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Pizze fritte
Mbuttunata
ripiena di mozzarella, pomodoro, pepe e basilico
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Raguncella
montanara con ragù napoletano, ricotta di bufala, basilico, pecorino e pepe
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Cicciolona
Ricotta di bufala, provola affumicata, cicoli napoletani, pomodoro, pecorino, basilico e pepe
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Pizze senza glutine
Tradizionale senza glutine
pomodoro Roma, mozzarella e basilico
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Battipaglia senza glutine
datterino giallo, mozzarella, basilico
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Vulcanica senza glutine
pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella, basilico
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Antica senza glutine
filetto di pomodoro Antico di Napoli, mozzarella, basilico
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Marinara senza glutine
pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo della Penisola Sorrentina DOP, basilico