Food Village Restaurant

Veg Samosa

piccole piramidine fritte ripiene di patate speziate

Paneer Pakora

Formaggio indiano impastato con farina di ceci e spezie, fritto

Palak Pakora

Cipolle, spinaci e patate fritte con pastella di farina di ceci

Punjabi Tikki

polpette fritte di patate grigliate

Jhinga Pakora

Gamberi fritti con pastella di farina di ceci

Ring pakora

Anelli di cipolla fritti con pastella di farina di ceci

Chicken Pakora

Bocconcini di pollo marinati e fritti con pastella di farina di ceci

Veg platter

Mix di antipasti vegetariani (per 1 persona)

Haryali Tikka

Bocconcini di pollo marinati alla menta, yogurt e spezie indiane cotte nel forno di terracotta

Chicken Tikka

Bocconcini di pollo marinati allo Yogurt e spezie indiane cotti nel forno di terracotta

Malai Tikka

Bocconcini di pollo marinati con spezie delicate e anacardi cotti nel forno di terracotta

Seekh Kabab

Spiedini di carne macinata alle erbe e spezie indiane cotte nel forno di terracotta

Mix chicken platter

seekh kebab, malai tikka, haryali tikka, chicken tandoori, chicken tikka

Cheese Nan

pane ripieno di formaggio

Nan

pane semplice di farina bianca

Garlic Nan

pane all’aglio

Butter Nan

pane al burro

Aloo Nan

pane ripieno di patate

Keema Nan

pane ripieno di carne macinata

Peshawari Nan

pane alla frutta secca

Tandoori Roti

pane di farina integrale

Lacha Paratha

pane di farina integrale croccante

Chicken Tikka Masala

Bocconcini di pollo tandoori in salsa di erbe orientali, peperoni e spezie

Chicken Jalfrezi

bocconcini di pollo in salsa speziata agro dolce con cipolle e peperoni

Chicken Curry

Bocconcini di pollo in salsa curry

Chicken Mango

Bocconcini di pollo in salsa cremosa di curry al mango

Chicken Vindaloo

Bocconcini di pollo e patate in salsa Vindaloo, aceto e spezie (piccante)

Chicken madras

Bocconcini di pollo in salsa curry piccante e spezie

Chicken Karahi

bocconcini di pollo cotto in salsa speziata di cipolle e peperoni

Chicken Korma

bocconcini di pollo in salsa cremosa di anacardi e cocco

Butter Chicken

bocconcini di pollo in salsa cremosa di pomodoro, burro e miele

Lamb Korma

bocconcini di agnello in salsa cremosa di anacardi e cocco

Lamb Karahi

bocconcini di agnello cotti in salsa di cipolle e peperoni

Lamb Vindaloo

bocconcini di agnello e patate in salsa Vindaloo aceto e spezie (piccante)

Lamb Curry

bocconcini di agnello in salsa curry

Lamb Achari

bocconcini di agnello in salsa achari speziata

Lamb Madras

bocconcini di agnello in salsa curry piccante e spezie

Jhinga Karahi

gamberi cotti in salsa di cipolle e peperoni

Jhinga Vindaloo

gamberi in salsa Vindaloo aceto e spezie

Jhinga Curry

gamberi in salsa curry

Jhinga Korma

gamberi in salsa cremosa di anacardi e cocco

Jhinga Madras

gamberi in salsa curry piccante e spezie

Palak Panir

spinaci con formaggio e spezie

Mix Vegetable

verdure miste al curry con spezie

Malai Kofta

polpette di formaggio e patate in salsa delicata

Paneer Makhni

formaggio indiano in salsa cremosa di pomodoro, anacardi e burro

Bangan Bartha

Melanzane affumicate cotte in salsa cremosa di spezie

Dal Makhni

lenticchie gialle cotte con spezie e formaggio

Dal Tadka

Lenticchie gialle cotte con spezie e pomodoro

Karahi Panir

formaggio indiano cotto in salsa di cipolle e peperoni

Veg. Korma

verdure miste in salsa di anacardi delicata

Veg. Vindaloo

verdure in salsa Vindaloo, aceto e spezie (piccante)

Shahi Chana

ceci in salsa curry

Kesar Pulao

Riso basmati allo zafferano e spezie delicate (da accompagnare alle specialità in salsa)

Plain rice

Riso basmati bianco

Chicken Biryani

Riso con pollo e spezie cotto al vapore

Lamb Biryani

Riso con agnello e spezie cotto al vapore

Jhinga Biryani

Riso con gamberi e spezie cotti al vapore

Vegetable Biryani

Riso saltato con verdure e spezie

Jira rice

Riso con cumino (da accompagnare con le specialità in salsa)

Lemon rice

Riso saltato con limone e semi di senape

Coca Cola 33Cl

Coca Cola Zero 33Cl

Birra indiana 33Cl

King Cobra (beer) 75Cl

Mango Lassi (bevanda allo yogurt)

Vino rosso Kamasutra Shiraz

Vino bianco Kamasutra Sauvignon Blanc

Gulab Jamun

Palline di ricotta cotte in acqua di rose

Mango Lassi

Bevanda a base di yogurt e mango