Pizzeria gourmet (impasti vari)
Bergamo, via Palma il Vecchio 33
Ordine minimo 15€
Lo vuoi stasera? Ordina entro le 20.00 oppure preordina per i prossimi giorni
Affumicata
pom., mozz., scamorza affumicata, rucola, speck
Amatriciana
pom., guanciale affumicato,cipolle, basilico e pecorino
Berghem
mozz., pom., salsiccia, grana, branzi, taleggio
Bianchina
mozz., datterini pachino, porcini, salamino, grana
Biagio
datterini pachino, mozzarella, zucchine, gamberi
Boscaiola
pom., mozz., salsiccia, porcini, grana
Birosa
mozz., brie, datterini pachino, zucchine
Bufalina
datterini pachino, mozz.di bufala campana, basilico
Byron
mozz., pom., scamorza affumicata, porcini, radicchio
Eboli
mozz., bufala campana, crudo Parma Leporatti, iceberg
Ernesto
mozz., datterini pachino, grana, crudo di Parma Leporatti
Fidel
datterini pachino, mozz., scamorza affumicata, verdure
Francese
mozz., brie, porcini, prosciutto cotto
Gargano
mozzarella, salsiccia, datterini pachino, rucola, pecorino
Genovese
mozz., pesto, gamberi Equador, pinoli, datterini pachino e limone candito
Mare
pom., mozz., frutti di mare
Matera
pom., mozz., melanzane fritte, prosciutto, grana
Maremma
pomodoro, mozz., olive, tonno, wurstel, acciughe
Meier
mozzarella, mele, gorgonzola, spek
Monzese
datterini pachino, mozz., taleggio, grana, salsiccia
Morchella
pom., mozz., bacon, scam. aff.
Romagnola
squacquarone, rucola, pomodorini, crudo
Tirolese
pom, mozz, panna, speck
Tiratira
branzi, taleggio, grana, salsiccia, mozz.
Trentina
pom., zola, mozz, radicchio trevisano, speck
Trevisana
pom., mozz., scam. aff., rad. trevisano
Tropea
mozz. di Andria, friggitelli, caprino di S.Giovanni B., salamino piccante
Valtellina
pom., mozz., bresaola, grana, rucola
Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Focaccia
Marinara
pomodoro, olio, aglio, origano
Porcini
pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle
Salame dolce
pomodoro, mozzarella, salame dolce
Salamino
pomodoro, mozzarella, salamino
Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia
Speck
pomodoro, mozzarella, speck
Speck e brie
pomodoro, mozzarella, speck e brie
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno
Tonno e cipolle
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
Wurstel
pomodoro, mozzarelle, wurstel
zola
pomodoro, mozzarella, gongorzola
Trio
pomodoro, mozzarella, pomodori datterini gialli e rossi, pomodori secchi sott’olio
Quattro formaggi
mozz., pom., taleggio, zola, grana
Quattro stagioni
pom., mozz., p. cotto, olive, carciofi, champignon
Capricciosa
pom., mozz., champignon, cotto, carciofi
Margherita
pomodoro, mozzarella
Napoletana
pom., mozz., acciughe, origano
Prosciutto
pom., mozz., prosciutto cotto
Prosciutto e funghi
pom., mozz., prosciutto cotto, porcini
Romana
pom., mozz., acciughe, origano, capperi, olive
Vegetariana
pom., mozz., verdure grigliate, grana
Burrata
stracciatella di burrata pugliese D.O.P., pom. secchi, basilico
Caliente
Burrata calda, datterini pachino, friggitelli, culatello di zibello DOP
Zibello
mozz., squaquerone, cuore di bue, carciofi, culatello di Zibello D.O.P.
Vieste
mozz., mozz. di bufala campana, pom. a fette, culatello di Zibello D.O.P.
Calzone 5 formaggi
mozz., zola, ricotta, taleggio, grana
Calzone rustico
pom., mozz., scam. affumicata, salam. picc.
Calzone semiot
pom., mozz., carciofi, cotto, porcini, salam. picc.
Sbagliata
mozz. di Andria, pom. pelato campano e basilico
Mediterranea
pom. concassè, tonno,capperi e origano
Capra
stracchino di capra di S. Giovanni Bianco, cipollotto fresco, datterini di pachino, pancetta bergamasca
Stracciatella
stracciatella di burrata pugliese, datterini di pachino, olive nere alla brace e rucola
La Soffice Regina
pom., mozz. di Andria, origano
La Soffice Rosie
pom., datterini pachino, bufala campana, scam. aff. basilico
La Soffice Scarola
mozz. di Andria, scam. aff., pecorino, olive taggiasche, capperi, scarola
La Soffice Andria
mozz. di Andria, pom., cime di rapa, acciughe, aglio
Paposhe Etrusco
mozz. di Andria, cuore di bue, crudo di Parma Leporatti, champignon, rucola
Paposhe Mattinata
mozz., speck, brie, rucola
Paposhe Peschici
mozz., scam. aff., salamino piccante
Paposhe Rustichella
mozz., scam. aff., datterini pachino, pancetta, origano
Paposhe Cerignola
mozz., scam. aff., cime di rapa, salsiccia
Alfa integrale
pom., salame piccante, carciofi, grana, scam. aff.
Beta integrale
datterini pachino, bufala campana, basilico
Delta integrale
datterini pachino, mozz., olive, prosciutto, ricotta
Iota integrale
pom., mozz., brie, speck
Gamma integrale
datterini pachino, porcini, mozz., rucola
Stirata Birobiro
pom., mozz., datterini, cotto, grana, tonno
Stirata Bormio
pom., mozz., bresaola, rucola, grana
Stirata Linda
mozz. di bufala campana, datterini pachino, crudo di Parma Leporatti, soncino
Stirata Moliendo
mozz., pom., salamino, scam. aff.
Stirata Oba
mozz., pom., brie, speck
Avocado multicereale
mozz., datterini, avocado, gamberi*, cipolle
Capretta multicereale
mozz., zola, prosciutto, grana, melanzane
Giopì multicereale
pere, mozz., formaggi tipici bergamaschi
Novalis
mozz., squacquarone, p. cotto, champignon, rucola
Boleta multicereale
mozz., porcini, olive taggiasche, datterini pachino
Lucana multicereale
mozz., datterini, acciughe,cime di rapa, cacioricotta
Affumicata
pom., mozz., scamorza affumicata, rucola, speck
Alfa
pom., mozz., carciofi, scam. affumicata, salamino, grana
Americana
pom., mozz., wurstel, patatine fritte
Araba
bufala campana, datterini pachino, prosciutto porcini
Bacio
bufala campana, datterini pachino, crudo di Parma Leporatti, soncino
Biagio
datterini pachino, mozzarella, zucchine, gamberi
Biro
pom., mozz., tonno, prosciutto, grana
Bonate
pom., mozz., salsiccia, taleggio, grana
Boscaiola
pom., mozz., salsiccia, porcini, grana
Bufalina
datterini pachino, mozz.di bufala campana, basilico
Burrata
stracciatella di burrata pugliese D.O.P., pom. secchi, basilico
Byron
mozz., pom., scamorza affumicata, porcini, radicchio
Capretta
mozzarella, zola, prosciutto, melanzane, grana
Capricciosa
pom., mozz., champignon, cotto, carciofi
Caliente
Burrata calda, datterini pachino, friggitelli, culatello di zibello DOP
Fidel
datterini pachino, mozz., scamorza affumicata, verdure