Arte&Gusto
Arte&Gusto
Pizze gourmet, Ristoranti
Trescore Balneario, via della resistenza 34
Ordine minimo 15€
Lo vuoi stasera? Ordina entro le 18.00 oppure preordina per i prossimi giorni
FESTA DELLA DONNA (ordinabile per il 6,7,8 entro venerdi 5)
Brunch box
Il Box comprende un mix di pietanze dolci e salate, scegli tu la bevanda.
Dolce: Crostatina con marmellata nostrana, mini cornetti alla nutella, torta casereccia di mele, cheescake e crumble al cioccolato, frutta fresca di stagione.
Salato: Salsiccia e uova strapazzate, polpettine di verdure momemade, i nostri grissini con crudo di Parma, selezione di formaggi e confetture, le polentine fritte, taralli pugliesi.
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ANTIPASTI
L’arte del Mare 2.0
Antipasto misto di mare composto da insalata di mare tiepida,
bruschetta calda con pesce spada fumè, tartare di branzino
all’arancia e salmerino in saor con pinoli e uvetta
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Gnocco fritto
Gnocco fritto caldo con selezione di affettati
e salumi misti della Casa
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Battuta di manzo dello Chef
Battuta di manzo tagliata al coltello,
salsa tonnata e crostini croccanti
Salmerino in Saor
Salmerino alpino in saor di cipolla rossa di Tropea
con pinoli e uvetta sultanina
PRIMI PIATTI
Casoncelli
I Casoncelli della nostra tradizione Bergamasca preparati in casa
conditi con pancetta, burro fuso e salvia
Tortelloni Belli&Buoni
Tortelloni freschi fatti in casa alla barbabietola ripieni di ricotta
vaccina nostrana e noci in crema di Parmigiano
Gli Gnocchetti dei Sapori
Gnocchetti in crema di taleggio nostrano,
porri croccanti e miele di tiglio
SECONDI PIATTI
Entrecote ai Porcini
Entrecote di scottona alla griglia con funghi porcini trifolati
e patate al rosmarino
Il Filetto al Barolo
Il nostro filetto di manzo in salsa cremosa al Barolo
con patate al forno
Filetto di maialino
Filetto di maialino avvolto con speck croccante
servito su salsa di formaggi nostrani e polenta calda
DESSERT
Tortino al cioccolato caldo
Tortino al cioccolato con cuore caldo e cremoso
con pallina di gelato a contrasto
PIZZA&GUSTO
La Bella Italia
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, pomodorini
ciliegini, pesto di basilico e scaglie di grana padano DOP
Base: Rustica
La Rossa
Pomodoro San Marzano, Olio EVO Bio, filetto di Acciuga
italiana, Aglio, Cipolla stufata e pioggia di origano
Base: Rustica
La Puglia
Pizza bianca, pomodorini ciliegino, Burrata fresca,
Olive taggiasche, scaglie di grana Padano DOP
e Tarallo sbriciolato
Base: Classica
La Tutto Crudo 2.0
Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, pomodorini ciliegini,
Stracciatella di mozzarella, Crudo di Parma DOP e rucola fresca
Base: Rustica
La Super
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta
nostrana croccante, patate al forno, rosmarino
Base: Classica
La Curiosa
Pizza bianca, Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola
pancetta coppata e mela Red delicious
Base: Classica
La Trentina
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte,
Funghi Porcini Trifolati, e foglie di Speck Trentino IGP
Base: Rustica
La Pizza Dei Sapori
Pizza bianca, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio nostrano,
porri croccanti e miele di Tiglio
Base: Rustica
Il Fuoco
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte,
Salame nostrano, Gorgonzola e Olio al peperoncino
Base: Rustica
La Nice
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte,
Crudo di Parma DOP e Burrata fresca
Base: Classica
La Mare Fumè
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte,
Pesce spada affumicato e cipolle stufate
Base: Classica
Giorni di servizio
| Lunedì | Cena |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | Chiuso |
| Giovedì | Chiuso |
| Venerdì | Cena |
| Sabato | Cena |
| Domenica | Pranzo e Cena |